Comotodos los lunes comenzamos la semana con recomendación literaria y la elegida hoy es una deliciosa historia sobre la amistad escrita por Helen Cooper en 1998. Su título: Pumpkin Soup
PREPARACIÓN Los elotes se cortan en cuatro partes y se ponen a cocer en tres litros de agua junto con la cebolla y cuando están cocidos los elotes, se agregan las guías (cortadas y limpias de fibra), las flores de
Zanahoria1. Sal (2 pizcas) Aceite de oliva (2 cucharadas) Caldo de verduras (2 tazas) Vamos a comenzar lavando y preparando las verduras. Secamos y picamos: las cebollas en cubos pequeños; las zanahorias peladas y en rodajas finas; por último el brócoli en ramilletes lo más pequeños que se puedan. Si se te hace más sencillo, siempre
Dejehervir el agua. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento por unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté tierna. Paso 3. Haga la sopa puré colocándola en la licuadora por
Calabazade Castilla (Cucurbita moschata) Reconocible por su cáscara anaranjada y forma redondeada. Usada en dulces, sopas y más. Calabaza Pipiana (Cucurbita argyrosperma) Con sus características motas crema o verdes, es un ingrediente esencial en platillos como el pipián y el mole verde. Chilacayote (Cucurbita ficifolia):
Puréde calabaza 250 g; Huevos 2 ; Azúcar 30 g; Canela molida una pizca; Harina de trigo 50 g; Levadura química 1/4 de cucharadita; Azúcar glasé ; Aceite de girasol ; Cómo hacer chulas de
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como hacer sopa de guias de calabaza
