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Descubrecómo preparar una exquisita receta de gallineta al horno. Sabores auténticos y saludables en cada bocado. ¡Pruébala hoy mismo!
Gallinetao cabrilla rebozada. La gallineta o cabrilla es un pescado semigraso de color rojizo. Es poco conocido y a menudo se confunde con el cabracho, pero realmente no son ni de la misma familia. Puede cocinarse de muchas formas, tanto entero, al horno, frito o hervido, como fileteado, sus lomos limpios de carne tersa y sabrosa pueden
Parala gallineta: ponemos el pescado en una fuente con sal. Exprimimos los limones y rociamos un poco de vino blanco. Pelamos los dientes de ajo, los laminamos y se los echamos por encima a la fuente de filetes. En una plancha echamos unas gotas de aceite de eoliva y colocamos los filetes. Los asamos a nuestro gusto y listo.
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Colocalos filetes de gallineta en la fuente de horno preparada con la piel hacia abajo si los filetes tienen piel.. Seca los filetes de pescado con papel de cocina. PRECALENTAR EL HORNO A 180º. 1 vaso de tomate triturado. En una taza o bol pequeño. Teléfono 976 237 880. Para hacer los filetes de gallineta al horno primero
AfEcU9q. 143 493 42 124 461 104 33 299 91
filete de gallineta al horno
